購買便利，儲存容易嘅預包裝蛋糕簡直就係上班一族嘅“恩物”，唔少人都會食翻件做早餐，但近日，澳門消費者委員會收集市面常見的預包裝蛋糕並進行檢測，結果發現所有樣本均屬“高糖”食品‼

#世界衛生組織建議：每日攝取不超過25克糖！

糖份能為身體提供能量，但過量攝取可能會引致超重或肥胖。根據世界衛生組織及《澳門一般居民飲食指南（2017）》建議，以一般成年人每日所需總熱量為2,000千卡為例，每日添加糖的攝取最好要低於總熱量的5%，則應低於100大卡，也就是不超過25克（約等於5粒方糖的量），進食過多糖份可能會引致超重或肥胖。

#香港食物安全中心：每100克含有超過15克糖，屬“高糖”食品！

本次調查的10個樣本每100克的糖含量介乎22.10克至58.10克不等，根據香港食物安全中心的參考準則，由於全部樣本每100克含有超過15克糖，故均屬“高糖”食品。而且個別樣本的糖含量甚高，以樣本編號3（SF Banana Castella）為例，食用一整份便攝取了49.40克的糖份，已接近世界衛生組織建議的一天攝取量上限。如以一粒約5克的方糖作計算，一整份樣本的含糖量相當於約10粒方糖。

食用小貼士

1. 勿過量食用

由於蛋糕普遍屬於含脂肪及糖份較高的食物，偶爾食用不會影響身體健康，但長期食用則容易造成肥胖，消費者應保持均衡飲食。

2.看清標籤含量

可以檢查標籤上的糖含量，可選擇份量相對較少的蛋糕食品，避免過量攝取糖份。

3.睡前避免進食蛋糕，以免對身體造成負擔

4. 避免和高糖飲品一齊食用

食用蛋糕時不宜配以汽水和果汁等高糖飲品，建議選擇清水或清茶。