藍莓營養價值高、外觀小巧玲瓏、味道酸甜兼備，享有“水果皇后”和“美瞳之果”的美譽。作為市面上一種較為常見的水果，小小的藍莓卻蘊含著大大營養價值。

護眼珍寶

作為公認的最佳護眼水果之一，藍莓富含維生素A、C、E、鐵、鋅、錳和花青素等，這些營養成分不僅可以美容養顏，而且對保護視力有很大的幫助，能促進視網膜上視紅素的再合成，減低眼部疲勞、預防近視。

有助增強記憶力

藍莓含有非常多的類黃酮物質，此類物質對延緩腦神經衰老和記憶衰退頗有益處。

美容養顏

藍莓含有抗氧化物質花青素，花青素可以有效地減少皺紋、減緩衰老狀況。

有助增強免疫力

藍莓所含營養成分能夠使身體當中的自由基進行中和，有助增強免疫力。

改善便秘

藍莓含有豐富果膠，能刺激腸胃蠕動、利於排便從而增強腸道健康，有效預防便秘。

食用注意

要注意的是，因為藍莓含有豐富果膠和水溶性膳食纖維，能促進腸胃蠕動，所以腹瀉患者不宜食用。另外藍莓含有豐富糖分，因此糖尿病人士不宜過量食用，避免糖分過高，影響血糖值。