最後更新: 2020-10-20 16:00

每年的10月20日是世界骨質疏鬆日。據國際骨質疏鬆基金會指出,在全球許多國家50歲或以上的人群中,多達1/3的女性和1/5的男性會遭受骨質疏鬆症引發的骨折。

骨質疏鬆症是一種骨骼新陳代謝的病症。隨著年齡的增長,人體的骨質情況會有所下降,骨質疏鬆症本身並沒有任何病徵,若感到痛楚,一般都是由於骨折所致。

骨質疏鬆症患者的骨質密度減少,會導致骨骼變得脆弱易碎,即使只是輕微的跌倒、碰撞、打噴嚏,或突然活動,就容易發生骨折。最常見的骨折部位包括股骨、脊椎及前臂骨。骨質疏鬆症引起的骨折不僅會威脅生命,還是造成痛苦和長期殘疾的主要原因。

另外,骨質疏鬆症患者的脊椎骨即使沒有任何碰撞也會漸漸塌陷,令背部變得彎曲,形成駝背及變得矮小,部分患者亦會出現背痛的情況。可見,骨質疏鬆症會造成痛楚及引發其他併發症,減低患者的自我照顧能力。

骨骼的新陳代謝是一個延續過程,骨質在35歲後會逐漸流失。因此,無論男女老幼,一生都應注意預防骨質疏鬆症。骨骼健康是關鍵,強健的骨骼及有效預防骨質疏鬆,必須從小養成健康護骨的飲食習慣。從今日開始合理膳食,做好預防,保持骨骼硬朗,身強力壯!

攝取足夠鈣質

鈣質是我們身體必須的營養之一,不僅能促進骨骼牙齒組織的形成,還能強健骨骼。一般成年人每日需要鈣質約1000毫克。含鈣量高的食物有:奶類製品、黃豆類及深色蔬菜等。

攝取足夠維他命D

維他命D可促進人體對鈣質的吸收。充足的維他命D可通過曬太陽攝取,每天只需做戶外活動或曬太陽15分鐘,身體就能為當日製造足夠的維他命D。

攝取充足的卡路里

體重過輕會增加患骨質疏鬆的風險,故除需攝取足夠的鈣質外,維持均衡飲食與攝取足夠的卡路里以維持健康的體重亦十分重要。

多吃蔬果

蔬果中的鎂質、維他命K等營養素對預防骨質疏鬆有很好的幫助。蔬果中的維他命C與鈣質一同進食時,能令腸道更容易吸收鈣質。成年人每日應進食兩種不同種類的水果以及三種不同的蔬菜。

適量進食蛋白質

蛋白質是人體必需營養之一,但進食過量蛋白質會增加鈣和鎂質流失的風險,過少亦容易導致營養不良,故蛋白質需適量攝取。

適量攝取鹽分

低鹽飲食是保持健康骨骼的重要一環。盡量少食鹽、豉油、醃製和罐頭食品,因過量的鹽分容易增加鈣質流失的風險。

減少飲酒以及含咖啡因飲品,戒煙

咖啡因、酒精和鈣質一同進食時會讓鈣質在腸道較難被吸收,直接影響鈣質攝取量。咖啡中含有咖啡因,過量攝入後會產生輕度利尿作用,尿量增加會增加鈣的排出,長期如此便會加速鈣的流失,引發骨質疏鬆。故應盡量少喝咖啡、酒、濃茶、可樂等,同時要戒煙。